Ingrédients : 4 personnes

4 citrons
300 g de fraises
500 ml d’eau
1 c. à s. de sucre

Préparation :

Laver les fraises sous l’eau courante, sécher avec un linge propre, nettoyer et couper en tranches.
Presser les citrons et filtrer le jus avec une passoire à mailles fines.
Mettre les fraises dans le mixeur et mixer jusqu’à obtenir un mélange liquide.
Filtrer le jus de fraise et ajouter au jus de citron.
Ajouter le sucre et l’eau et mélanger.
Verser dans une carafe et laisser refroidir au réfrigérateur durant quelques heures.
Servir avec des tranches de citron ou des fraises entières sur les bords.
Ajouter éventuellement des glaçons.
Déguster !