Ingrédients :

Pour 4 personnes

24 tomates cerises
2 gousses d’ail
Basilic
4 œufs
25 cl de lait
40 g de comté râpé
100 g de farine
Sel & poivre

Les étapes :

1. Tout d’abord, préchauffez votre four à 180 °C.

2. Ensuite, ciselez 4 brins de basilic, puis épluchez et hachez les gousses d’ail. Réservez.3. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait puis lorsque votre mélange est homogène, ajoutez la farine en pluie ainsi que le comté.

4. Incorporez l’ail et le basilic, puis le sel et le poivre.

5. Déposez l’appareil à clafoutis dans un plat allant au four, insérez les tomates cerises à l’intérieur et enfournez pendant 35 minutes.

Vous pouvez aussi servir le clafoutis aux tomates cerises dans des ramequins ou bien dans un grand plat unique !