Ingrédients : 6 personnes

220 g de farine
110 g de sucre roux
100 g de beurre mou
100 g de pépites de chocolat
3 g de levure chimique
2 g de sel
1 œuf à température ambiante
1 c. à c. de vanille liquide

Préparation :

Dans un bol, battre le beurre avec le sucre et le sel jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajouter l’œuf et la vanille. Bien mélanger.
Incorporer la farine, la levure puis les pépites de chocolat.
Disposer la pâte au milieu d’un moule à manqué de 18 à 20 cm de diamètre muni de papier sulfurisé.
Aplatir de façon uniforme dans le fond du moule.
Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
Enfourner durant 20 min.
Sortir du four, laisser tiédir environ 10 min.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Servir et déguster !