Ingrédients :

1 pâte brisée
1l de lait
3 oeufs
60 gr de sucre
100 gr de maizena
2 sachet de sucre vanillée
3 c a c d’extrait de vanille
1/2 c a c de vanille en poudre

Preparation :

Dans un saladier battre les oeufs avec la maizena l’extrait de vanille et 125ml de lait.

Dans une casserole porter a ebullition le reste du lait , le sucre , le sucre vanillé et la vanille en poudre.

Quand sa boue , baissez le feu et rajouter la préparation avec les oeufs dans la casserole.

Faie frémir en remuant pour epaissir .

Versez sur la pate brisée prealablement etalez dans un moule.

Enfournez a 180° pendant 40min.

Servez tiede a temperature ambiante ou glacé.

Bon appétit !!