Ingrédients : 4/6 personnes

2 rouleaux de pâte feuilletée
250 g de viande hachée
100 g de chair à saucisse
3 brins de persil
1 jaune d’œuf
sel/poivre

Préparation :

Préchauffer le four en mode statique à 200°C.
Dans un bol, mélanger la viande hachée avec la chair à saucisse et le persil ciselé.
Saler et poivrer.
Étaler les rouleaux de pâtes et façonner des rectangles de 9 à 10 cm sur 14 à 15 cm.
Garnir la moitié des rectangles de pâte avec la préparation.
Recouvrir avec les rectangles de pâte restants et sceller les bords.
Badigeonner avec le jaune d’œuf battu et placer sur une plaque de cuisson munie de papier cuisson.
Enfourner durant 20 à 25 min.
Servir chaud et déguster !