Ingrédients :

125 Gr de beurre
75 Gr de farine
3 Œufs
160 Gr de sucre blanc
1 Cuillère à soupe d’extrait de vanille
185 Gr de chocolat pâtissier

Préparation :

D’abord au bain marie :

faire fondre le chocolat puis y ajouter le beurre.

Verser le sucre, la vanille, la farine et bien mélanger. Y ajouter ensuite les 3 œufs un par un. Bien mélanger.

Préchauffer le four à 180° penddant 15 minutes.

Beurrer un moule à gâteau et y verser la pâte.

Cuire entre 20 et 30 minutes suivant votre four.

(enfourner d’abord pendant 20 minutes et insérer un cure-dent profondément au centre du gâteau, il doit ressortir pas trop sec !) Laisser refroidir et déguster avec une boule de glace.