Ingrédients:

250g Noisettes
5 Oeufs
200g Sucre en poudre
200g Beurre
130g Farine
25g Maïzena
1 sachet Levure chimique

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.

Mixez les noisettes finement, et faites-les griller légèrement dans une poêle. Réservez hors du feu pour qu’elles refroidissent.

Battez les oeufs, le sucre et la levure chimique. Incorporez ensuite au fur et à mesure le beurre fondu, la farine, la Maïzena et les noisettes.

Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pour 35 à 45 min. Démoulez et laissez refroidir.