Ingrédients:

175 g de farine
175 g de sucre
175 g de beurre
3 œufs
3 oranges moyennes
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation:

1. Prenez les œufs et 150 g de sucre, et battez-les dans un bol de taille moyenne. Puis, ajoutez la farine, la levure, le sel et le beurre fondu. Mélangez le tout, puis incorporez le jus d’une orange et mélangez encore une fois jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.

2. Maintenant, versez la pâte dans un moule à manqué que vous avez déjà beurré et fariné. Puis, faites cuire cela au four à une température de 180 °C, et ce pendant environ 30 minutes. Vérifier à mi-cuisson votre gâteau.

3. Finalement, pressez les oranges restantes et dans un bol mélangez le reste de sucre avec la jus obtenu; pour ainsi le mettre sur le gâteau quand vous le sortiez du four. Dégustez ce merveilleux gâteau aux oranges quand il refroidira.