Ingrédients :

60 gr de sucre
10 gr de sucre vanille
4 oeufs
120 gr de farine
3 cc de levure chimique
60 gr d’amandes en poudre
quelques gouttes d’essence d’amandes amères
50 gr de beurre
150 ml de lait
4 pommes

Préparation :

ÉTAPE 1
battre les oeufs et les sucres, ensuite ajouter la farine, la levure et les amandes (aussi l’arôme).

ÉTAPE 2
ajouter le beurre fondu et le lait.

ÉTAPE 3
couper les pommes en fines tranches.

ÉTAPE 4
ajouter les pommes à la pâte.

ÉTAPE 5
beurrer et fariner un moule rond.

ÉTAPE 6
verser la pâte dans le moule : parsemer d’amandes effilées.

ÉTAPE 7
cuire au four préchauffé à 180°c pendant 30 minutes