Ingrédients : 6 personnes

250 g de pain rassis
50 g de beurre
750 ml de lait
2 oeufs
60 g de chocolat (noir ou au lait)
100 g de sucre
1 c. à c. d’extrait de vanille

Préparation :

Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
Faire fondre le beurre au bain-marie et laisser refroidir.
Couper le pain en cubes, ajouter le sucre et la vanille et imbiber de lait chaud. Laisser reposer durant 5 min pour que le pain devienne mou.
Ajouter le beurre fondu, les œufs légèrement battus et bien mélanger.
Hacher grossièrement le chocolat, diviser le pain trempé en deux parties et ajouter le chocolat à l’une d’entre elles.
Verser la moitié du pain sans chocolat dans un moule à savarin beurré et fariné.
Presser avec avec le dos d’une cuillère pour le niveler.
Puis, ajouter l’autre moitié du mélange par dessus.
Enfourner durant 1 h.
Sortir du four et laisser refroidir.
Saupoudrer éventuellement de sucre glace.
Servir et déguster.