Ingrédients pour 8 parts : – 5 sp – 4 sp – 4 sp / part –

3 pommes
3 œufs
2 cuillères à soupe d’édulcorant
100 g de farine
20 g de cacao amer
80 g de chocolat noir
180 g de yaourt 0%

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat noir au bain marie.
Dans un saladier battez les œufs avec l’édulcorants jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez le yaourt puis mélangez.
Ajoutez le chocolat fondu puis mélangez encore.
Ensuite ajoutez la farine et le cacao puis mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Epluchez les pommes, puis épépinez-les et coupez-les en tranches.
Ajoutez ensuite à la pâte et mélangez.
Versez la préparation dans un moule de 20 cm de diamètre recouvert de papier sulfurisé puis enfournez pendant 35 à 40 minutes.