Ingrédients pour 10 parts : – 2 SP / part-

150 g de farine
2 oeufs
150 ml de lait écrémé
30 g de cacao amer
10 g d’édulcorant
1/2 cuillère à soupe d’extrait de vanille
1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Dans un saladier battez les oeufs avec l’édulcorant pendant 3 minutes, puis ajoutez le lait, l’extrait de vanille et mélangez.
Dans un bol mélangez la farine tamisée, le cacao et la levure.
Incorporez ce mélange à la première préparation puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez ensuite la préparation dans un moue en silicone ou dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
Préchauffez le four à 170°C puis enfournez 35 à 40 minutes.