Ingrédients pour 6 personne : – 1 sp – 0 sp – 0 sp / personne –

5 pommes
4 oeufs
160 g de skyr
1 cuillère à café d’édulcorant
1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les pommes puis râpées-les.
Dans un bol battez les oeufs avec d’édulcorant puis ajoutez le skyr et la vanille, et mélangez bien.
Ensuite ajoutez les pommes râpées et mélangez.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez pendant environ 35 à 40 minutes.