Ingrédients Pour 6 personnes

3 Pommes
3 Oeufs
100g Sucre
150g Farine
50g Noix de coco râpé
1sachet Levure chimique
5cl Lait
150g Beurre

Préparation

Préchauffez le four à th 6 (180° C).

Epluchez les pommes et coupez-les en cubes.

Fouettez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la farine et la levure, et la noix de coco.

Mélangez, versez le lait, puis ajoutez le beurre fondu.

Terminez en ajoutant les pommes, et versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.

Enfournez pour 40 min et démoulez sur une grille.