Ingrédients :

2 cuillères à soupe de maïzena
60 g de gruyère râpé
500 ml de lait écrémé
250 g de tomates cerises
100 g de chorizo
sel, poivre
220 g de pâtes

Préparation :

Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet, ensuite égouttez-les.

Dans une casserole chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena, ajoutez le reste du lait ensuite mélangez jusqu’à épaississement.

Ajoutez le chorizo coupé en morceaux puis mélangez.

Dans un plat à gratin déposez les pâtes cuites puis recouvrez de la béchamel au chorizo,
Disposez les tomates cerises et parsemez de fromage râpé.

Enfournez ensuite 20 à 25 minutes à 180°C.