Ingrédients:

200 g de chocolat blanc
8 œufs
8 cuillères à soupe de sucre
Quelques framboises ou fraises pour la décoration

Préparation:

Tout d’abord, faites fondre le chocolat et le sucre dans un bain-marie, puis incorporer 4 jaunes d’œuf seulement, et l’un après l’autre.

Prenez les 8 blancs d’œufs, et les faire monter en neige, maintenant ajoutez-y le mélange de chocolat, et ce tout en mélangeant le délicatement.

Pendant environ 3 heures ou plus, laissez la préparation refroidir.

Pour la décoration, prenez quelques framboises ou fraises lavez-les, et coupez en deux et voilà votre dessert est prêt à être servi.