Les ingrédients :

3 bananes
caramel au beurre salé
chapelure
2 œufs
farine
sucre

Les étapes :

1. Épluchez et coupez les bananes en 3 ou 4 morceaux égaux.

2. Évidez-les à l’aide du manche d’une petite cuillère puis remplissez-les avec le coulis de caramel.

3. Laissez reposer au congélateur jusqu’à ce que ça se durcisse. Roulez ensuite les morceaux successivement dans la farine, l’œuf et la chapelure.

4. Faites frire à la poêle 2 minutes par face.

5. Après la cuisson, roulez-les dans le sucre en poudre.

6. Croquez ces fabuleuses bananes frites au caramel ! Un régal pour les papilles qui satisfera petits et grands !