Ingrédients:

2 œufs
100g de sucre en poudre (ou 50g de sucre muscovado)
10cl de lait
100g de beurre fondu à 38% (ou 100g de fromage blanc)
125g de farine
½ sachet de levure
pépites de chocolat suivant votre envie

Préparation:

Au Speedy Chef Tupperware :

Verser les œufs, le sucre, le lait et le beurre fondu.

Donner quelques tours de manivelle.

Ajouter la levure, la farine et mélanger avec une spatule en silicone.

Verser dans des moules à muffins en silicone puis parsemer de pépites de chocolat.

A la main :

Dans un saladier, mélanger au fouet les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine et la levure, mélanger énergiquement puis incorporer le beurre fondu (ou le fromage blanc) et le lait petit à petit.

Verser dans des moules à muffins en silicone puis parsemer de pépites de chocolat.

Dans les deux cas, enfourner pour 20 minutes de cuisson à 190°C.

Démouler tièdes et déguster à température ambiante.