ingrédient

1 Orange
1 pincée Sel
2 Oeufs
1 cuillère Cannelle
sachet Levure
1/2 tasse Noix hachées ou concassées
1.5 tasse Carotte râpées
Un tasse Farine
3/4 tasse Huile
1 tasse Sucre

Méthode :

mesurage : tasse à thé

Mélanger huile + sucre et battre pour faire blanchir le mélange.

Metter les oeufs et bien mélanger.

Puis ajouter la farine, la cannelle, la levure, les carottes râpées, le sel, les noix hachées.

allier et détendre avec le jus d’orange.

déverser dans un moule à cake huilé et laisser cuire 55 min thermostat 6-7 .